茶洒 金田中☆

先日、茶洒 金田中に行ってきました≡⊂( ^-^)⊃

日本三大料亭といえば、金田中、吉兆、新喜楽。
新ばし金田中は一見さんお断りになりますが、金田中さんはカジュアルラインがあるんですよね、金田中草など。

2013年に和カフェの茶洒 金田中をオープンされていて、ずっと気になっていたんです。
ヴィジュアルがとにかくステキ。
5月に予約して行ってきました☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

ちなみに金田中さんはセルリアンタワーにある金田中草の朝食をいただいたことがあります。
過去記事はこちら(σ'-')σ




表参道のビル、入口がどこなのかわからなくて、最初ネスプレッソ側のほうから入ったら階段登ってお庭の方から行ってしまったｗ
いきなり店内なのでビビるｗ

逆側にある入口はこんなにステキなのです！！！
帰りはこちら側にしてみました。

まるでここはエジプトか！？
てなぐらいの神秘的な佇まい…☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆



5000円のコースにしてみました☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆



この階段を登って右に曲がると即店内なので驚きますｗ



長いテーブル、シンプルな店内。
庭園を望むような着席スタイル。

ここが表参道だとは思えないぐらいの静けさとゆっくりと流れる時間




メニューはこんな感じでとても季節感を感じるものでした。



ほたる烏賊　筍　木の実和へ
揚げ点心　鴨ロース煮　赤味噌　針葱　載せて




えんどう豆すり流し　よもぎ麩



鳥貝　束うるい　酢味噌掛け
紅白手毬鮨　まぐろ　鯛　透かし木の芽　酢造り小角生姜




ます　春キャベツ甘出汁鍋　叩き木の芽

肉じゃが　新馬鈴薯　常陸牛小角




俵飯　有馬じゃこ飯　焼筍刻み飯　赤出汁　豆腐　押しキャ別　紫蘇の実



こし餡の冷汁粉　白玉　一口抹茶

一休での予約特典で抹茶餡のデザートが追加でありました！




味は文句なくどれもとても美味しかったです☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
薄味なのにしっかりと素材の味がして、一品一品、手間をかけていることが感じられる。
見た目も素晴らしいし、ポーションが小さめなので女性向き。

お腹一杯にはならないですｗ
小食の人でもたぶん7分目ぐらいなｗ

そういえばCASAブルータスだっけ？雑誌の連載を持っている翔さんがちょうど今月号で茶洒 金田中を紹介していましたね。

Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2016年 06月号 [雑誌]

• ショップ: 楽天ブックス
• 価格: 899 円

店舗デザインは現代美術家の杉本博司氏です。




いつも一休レストラン利用させていただいてます☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆






今回特典がついていて、びっくりしましたｗ
ありがとうございました☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆